FERMENTIERE

Fermentiere manuali

• isolate o con intercapedine;
• fisse o su carrello;
• dimensione e capacità a seconda delle richieste del cliente.

Fermentiere elettroniche

realizziamo fermentiere elettroniche gestite da software di ns progettazione:

• contenitore isolato con costruzione alimentare e tecnologia per evitare volano termico.
• dimensione e capacità a seconda delle richieste del cliente;
• raffreddamento tramite acqua gelida, acqua a perdere o con recupero;
• possibilità di inserimento e modifica di diverse ricette;
• ottenimento preciso della curva di raffreddamento stabilita;
• possibilità di gestione manuale;